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企業營運整合觀光旅遊國際市場開發「米粉」正名「炊粉」政策上路2年後，日前傳出大轉彎，在新竹米粉產業爭取之下米粉兩字可望全面復活，新竹市米粉公會更喊出「含米量5%以上」即可標示為米粉。引爆民進黨立委林淑芬今（28）日在立法院痛批食藥署在走回頭路，質疑憑什麼業者說了就可以改？食藥署則強調目前還未定案，修改標示前提必須要民眾能夠接受，不是業者說了算。

食藥署是在2014年7月強制規定含米量不足的「米粉」正名，只有100%純米製造者可稱為純米粉，含米量超過50%以上但不到100%可稱為調合米粉，含米量低於50%則不能以米粉稱呼，改稱炊粉或水粉。

但在業者抨擊標示新制打垮地方產業後，食藥署日前召開「米粉」標示座談會，傳出與新竹市政府、米粉公會等單位達成共識，同意業者在加註含米量後，未來可以重新再使用「米粉」兩字，但含米量下限怎麼訂，待新竹市進一步做調查。

林淑芬批評，如果米粉沒有米沒有關係，魚目混珠沒關係，那是不是連巧克力、人造奶油、果汁、牛奶等陸續正名的食品，也通通可以走回頭路了？何況該場座談會包括主婦聯盟、董氏基金會和消基會都未背書同意，為什麼業者說了就可以改。

林淑芬說，業者老拿「新竹米粉」商標被中國大陸搶走、外銷失利為理由，但依照現行法規，業者食品若專供外銷之用，標示本來就不受國內標示規定的限制，業者外銷愛標什麼米粉都可以。

食藥署署長姜郁美表示，依現行法令，業者外銷的產品標示並不受到國內標示法規規範，只要符合出口國的規定即可。她也強調，針對「米粉」標示召開座談會是回應業者的要求，在政策上路一段時間後進行檢討，相關意見則會納入後續的專家會議中再討論，不會在資訊不透明時就做出改變。

姜郁美強調，食藥署的立場是保護消費者，除非公告的內容不合理、業者做不到，否則沒有理由改變，對於米粉標示規定，民眾要能夠接受、食藥署才會接受，不是業者說了算。